Liebe Leserinnen und Leser,

unsere Suche nach neuen, leckeren und leicht nachzukochenden Low-Carb-Gerichten entwickelte sich diesmal zu einer wahren Weltreise. Wochenlang haben wir recherchiert, telefoniert und ausprobiert, verglichen, verworfen und verfeinert, um Ihnen in diesem Heft nun stolz unsere Mitbringsel zu präsentieren: die besten Low-Carb-Rezepte aus aller Welt. Unser kulinarischer Trip geht vom Südwesten der USA über den Atlantik rüber an die Küsten des Mittelmeers, von dort aus quer durch den Orient weiter bis nach Südostasien und macht dann einen abschließenden Schwenk hoch nach Japan. Bliebe nur noch die Frage, wie man von dort auf dem kürzesten Weg ins Schlaraffenland kommt … na, wie wohl? Jetzt das neuen Magazin So schmeckt Low Carb bestellen! Have a nice trip, buon viaggio, yoi tabi o, gute Reise

Viel Spaß beim Nachkochen wünscht Ihnen

             Ihre Jessika Brendel (Chefredakteurin)

Chefredakteurin EAT CLUB Jessika Brendel

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Arabische Kichererbsenküchlein

MIT GURKENSALAT UND MINZE

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten

Mit der Extraportion Eiweiß, dem griechischen Joghurt sei Dank – unbedingt probieren!

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Tomaten-Ricotta-Quiche

MIT HASELNUSSBODEN

Für ca. 16 Stücke
Zubereitungszeit ca. 1,5 Stunden + Wartezeit

Na, wie wäre es mit einer kulinarischen Low-Carb-Weltreise in einem drei Gänge Menu? Zur Vorspeisen nach Amerika, zum Hauptgang nach Griechenland und zum Dessert nach Frankreich…na, Appetit bekommen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Bestellen Sie sich hier die neue So Schmeckt Low Carb Ausgabe und lassen Sie sich von uns mit auf diese kulinarische Reise nehmen.

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Fruchtigste Pfirsichtarte

MIT QUARK-ÖL-TEIG

Für 10 Stück
Zubereitungszeit ca. 55 Minuten

Eine sehr variable Tarte, gerne auch mit anderen Früchten kombinierbar – schnell probieren.

zum Rezept